SB/T 10170-2007 腐乳
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- 标准类型：行业标准
- 标准语言：简体中文
- 授权形式：免费标准
- 文件类型：PDF格式
- 安全检测：瑞星、江民、卡巴、可牛：安全
- 更新时间：2015-10-12
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资料介绍
标准编号：SB/T 10170-2007
标准名称：腐乳
英文名称：Fermented bean curd
本标准规定了腐乳的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于腐乳产品。
本标准不适用于以腐乳为原料，经加工制定的、不具有腐乳形态的其他产品。